Nejprve na ZŠ Curieových v Praze 1 a posléze na OA Vinohradská v Praze 2 vedl Milan Brožek z Prošku cca 20 let divadelní soubor, který veřejně vystupoval s autorovými adaptacemi známých děl (pohádka Cinderella, operety Mam´zelle Nitouche F. Hervée a Bandité J. Offenbacha) a  s anglickými hrami svého kolegy M. E. C. Wallise Nativity Play, Aladdin a Count Dracula Meets Sherlock Holmes, psanými pro děti. Mezi nejúspěšnější představení patří opakované nastudování autorova stěžejního díla Gilgaméš, divadelní parodie se zpěvy. Soubor OA Vinohradská účinkoval na jevišti Divadla U Hasičů v Praze 2, Divadla Gong v Praze 9 a Malého Vinohradského divadla v Praze 2.

Pro dětské tábory dvakrát napsal a zrealisoval adaptaci nějaké dětské knížky do podoby poslechové dramatické inscenace, která se veřejně interpretovala s promítáním obrázků (Dinotopie J. Guernyho a Prázdniny ve hvězdách M. Grubhofferové). Pro předvedení na dětském táboře vzniklo i Eldorádo, zcela původní námět určený k improvisačnímu zpracování, a O vojácích v Českém nebi, osvětové líčení I. světové války z pohledu českých vojáků a s komentářem cimrmanovské nebeské komise. Zatím posledním dílem tohoto charakteru je Mezi husity – příběh Marie Udatné, ve kterém fiktivní hrdinka pokřtěná ještě Janem Husem vyrůstá a dospívá ve válečné atmosféře a seznamuje tak diváky s postoji různých stran, s jejich hodnotami i pochybeními, se Zikmundem, Žižkou či Prokopem Holým, a na závěr stojí u Lipan na straně vítězů po boku mladého Jiříka z Poděbrad.

V současné době Milan Brožek z Prošku spolupracuje se skupinou historického šermu Benedictus Flatus, kde působí jako herec, režisér a především autor svých divadelních her Harijá, harijou a Legenda o sv. Jiří.

• Cinderella (1993)
• Dinotopie (1997)
• Prázdniny ve hvězdách (2004)
• Gilgaméš (2009)
• Eldorádo (2015)
• Harijá, harijou (2018)
• O vojácích v Českém nebi (2018)
• Legenda o sv. Jiří (2018)
• Mezi husity – příběh Marie Udatné (2020)